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일리큐어 는 유명한 이탈리아의 원두 커피 회사가 만든 술입니다. 일리큐어는 술에 '커피'가 더해져 바깥쪽 뇌의 활동은 억제하고, 안쪽 뇌는 활성화시킵니다.

일리큐어 | 원두커피 명가의 술 🍷

르프로뒤
용량 700 ml
가격 ₩50,000 현재가
상품 Le Produit | 좋은 술만 엄선하는 레스프리 L'Esprit Selectionne Uniquement les Meilleures Liqueurs Disponibles. © 레스프리
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square 상품정보 관심등록 가격계산
4,652
상품명 일리꾸오레
제품명 Illyquore   Flag Play
가격 ₩50,000   현금/카드 무관 현재가
증류소 Illycaffè
원산지 이탈리아
원재료 아라비카 커피, 주정, 설탕, 정제수
알콜도수 28 %
용량 700 ml
상품종류 카피 리큐어
구입정보
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테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

짙은 커피색에, 제법 달콤한 맛과 약한 쌉쌀한 맛, 짙은 원두 커피향을 느낄 수 있습니다.



© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

서빙방법 차갑게 드시면 좋습니다. 얼음 위에 부어 온더락으로 드시거나, 얼음을 갈아 녹인 물과 1:1 정도로 희석하여 드시면 좋습니다.

커피향 술을 사용하는 다양한 칵테일로 드셔도 아주 좋습니다.

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상품설명 '일리꾸오레(Illyquore Flag Play)'는 비교적 최근인 2008년, 원두 커피로 유명한 이탈리아의 '일리까페(Illycaffè)' 사가, 유명한 이탈리아 주류 제조업체인 깜빠리(Campari) 사와 공동 개발하여 만든 커피향 술입니다.



원두 커피에 사용되는 아라비카(Arabica) 커피콩으로 만든 고급 커피향 술입니다.

참고로, 브랜드명인 '일리꾸오레(Illyquore)'는 회사 이름이자 창립자의 이름인 '일리(Illy)'와 향있는 술을 뜻하는 '리꾸오레(Liquore)'를 조합하여 만든 단어입니다.

병에 음각된 커다란 S 자는 일리의 은은한 원두 커피향이 피어 오르는 모습을 나타내고 있습니다.

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커피향 - 야수의 술

'커피(Coffee)'는 15세기 경부터 아라비아 반도를 중심으로 기호품으로 즐기기 시작한 음료입니다. 다양한 술에 향을 더하는 데도 사용되어왔습니다.

원산지는 에티오피아 부근의 열대 아프리카인데, 아라비아 반도로 수출되어, 커피 열매의 씨앗인 커피 콩(Coffee Bean)을 구어 우려내는 음료로 자리 잡은 후, 세계적으로 퍼져 나갔습니다. 커피(Coffee)란 단어도 원산지 중 하나인 에티오피아의 지역명(Kaffa)에서 변형된 말입니다.

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Location of Ethiopia in Africa. By TUBS, 2011.


커피는 버찌 모양의 열매를 맺는 나무로, 맛도 버찌 같은 붉은 색 과일과 비슷하여, 열매는 보통 커피 체리(Coffee Cherry)라 부릅니다.

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Frutos del cafeto (Coffea arabica) madurando. By Fernando Rebelo, 2005.


커피 음료는 구수한 향과 함께 카페인의 향정신성 효과 때문에 인기 있는데, 카페인(Caffeine)은 커피 추출물(Kaffee + ine)이란 뜻입니다.

카페인은 뇌세포의 피로도를 측정하는 센서(Adenosine Receptor)와 결합하여 무력화시킴으로써, 뇌가 쉬지 않고 일하게 만듭니다. 여러 실험에 의하면, 카페인의 효과는 특히 단순한 사고와 기억력의 증진 효과가 있으며, 추상적인 사고나 복잡한 기억에는 영향이 적습니다.

알코올은 반대로, 뇌세포간 신호를 전달하는 물질의 센서(Glutamate Receptor)와 결합하여 무력화 시킴으로써, 뇌의 활동을 막습니다. 이 영향은 복잡한 기능을 하는 뇌의 바깥쪽에 가장 큰 영향을 미칩니다.

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뇌는 안쪽으로부터 진화해 왔기 때문에, 술을 마시면 진화의 나무를 거슬러 올라가, 동물에 더욱 가까운 상태가 된다고 할 수 있습니다. 하지만 안쪽 뇌도 영향을 받기 때문에 약간 둔한 동물이라 할 수 있습니다.

하지만, 커피를 같이 마시면, 안쪽 뇌는 활성화 되기 때문에, 맹수에 가까워진다고 할 수 있겠습니다.

현대 문명 사회의 심리적 압박감으로 피로해진 날 밤이라면, 커피향 술 한잔하고 자연 상태의 나 자신으로 돌아가 보는 것도 좋겠습니다. 단, 내면에서 풀려난 짐승을 길들일 수 있는 믿을 만한 사람과 함께하는 게 좋겠습니다.

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#커피향

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

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레스프리 드 분당. "일리큐어 | 원두커피 명가의 술". 2013-05-15 21:15.
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