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펠레그리노 그라파 모스카토 파시토는 차별적인 재료와 방법으로 만들어 향이 더욱 짙은 그라파입니다. '그라파'는 수분과 당분이 제거된 포도 찌꺼기로 만들어 과일향이 아주 짙은 브랜디입니다. © 레스프리

펠레그리노 그라파 모스카토 파시토 | 짙은 향의 그라빠 🍷

르프로뒤
용량 500 ml
가격 ₩132,000 현재가
'전체상품 > 브랜디 > 기타 브랜디'
상품 Le Produit | 좋은 술만 엄선하는 레스프리 L'Esprit Selectionne les Meilleures Liqueurs. 상품정보 | 상품문의 | 상품리뷰
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추천상품
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상품명 '뻴레그리노, 그라빠 디 모스까또 빠씨또'
제품명 Pellegrino, Grappa di Moscato Passito   Flag Play
가격 ₩132,000 현금/카드 무관 현재가
증류소 Carlo Pellegrino & C.
원산지 이탈리아
원재료 모스까또
품질등급 그라빠 디 모스까또 빠씨또
알콜도수 40 %
용량 500 ml
상품종류 브랜디, 그라빠
구입정보
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3
테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

투명한 노란색에, 아주 약간의 새콤 달콤한 맛과 함께, 고소한 과일향과 오크의 나무향이 느껴지며, 부드러우면서도 텁텁한 촉감이 남습니다.

특히 코로 맡아지는 과일향이 제법 짙습니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

서빙방법 상온에서 드실 수 있지만, 약간 차게하여(12-14도) 드시면 더 좋습니다.

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브랜디 앨릭샌더(Brandy Alexander)
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음식궁합 디저트에 곁들여 드시면 좋습니다.

이외에도 에스프레소에 넣어 까페 꼬레또 (Caffè Corretto, Corrected Coffee)로 마시기도 합니다.

에스프레소를 마시고, 그라파를 마시는 아마짜 까페(Ammazza Caffè)로 마시기도 합니다.

에스프레소를 마신 후, 그라빠를 조금 부어 마시는 레쎈띤 (Resentin)도 있습니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

상품설명 '뻴레그리노, 그라빠 디 모스까또 빠씨또(Pellegrino, Grappa di Moscato Passito)는 이탈리아의 '뻴레그리노' 사(社)에서 만드는 '그라빠'란 술입니다.

'그라빠(Grappa)'는 보통, 포도주를 만든 후 남는 부산물로 만듭니다. 포도 찌꺼기에 남은 소량의 알코올을 증류해 만들기 때문에, 알코올에 비해 과일의 다른 성분 비중이 많아져, 과일향이 짙은 것이 특징입니다.

이 상품은 특히 '모스까또 빠씨또(Moscato Passito)'란 특별한 와인의 부산물을 이용하여 술을 만듭니다. '모스까또(Moscato)'는 향이 짙고 당도가 높은 포도 품종의 하나이며, '빠씨또'란 포도를 말린 후 와인을 만드는, 향이 강한 와인을 말합니다.

즉 '모스까또 빠씨또'는 향이 짙은 포도를 건조시켜서, 향을 더 강하게 한 와인이라 할 수 있습니다. 이런 포도주 부산물로 만드는 그라빠도 다른 그라빠에 비해 향이 짙어집니다.

'뻴레그리노(Pellegrino)' 사는 이탈리아 남부 '시칠리아(Sicilia)'의 부속 섬인 '빨뗄레리아(Pantelleria)'에 위치하고 있습니다. 시칠리아는 특히 달콤한 와인으로 유명한데, 빨뗄레리아의 모스까또 와인이 그 중 가장 유명합니다.

결국, 이 술은 향이 강한 포도로, 가장 유명한 지역에서, 가장 향이 강해지는 방식으로 만들어, 그라빠 중 가장 향이 짙은 술 중 하나라 할 수 있습니다.

참고로, 시칠리아의 그라빠는, 마피아를 소재로 한 소설 '대부(God Father)'로 세계적으로 유명해졌습니다. 이를 영화로 만든 영화 시리즈에 여기저기 나오는 투명한 액체는, 그라빠로 간주됩니다.

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© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

그라빠 ⇅

브랜디 - 와인으로 만든 고급 술 ⇅

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square 상품문의 (상품문의수 : 1 개) 전체보기 문의하기
번호 작성자 작성일 상태
84 ****h0705@never.com 2010.08.04 21:44 회신완료
square 상품리뷰 (상품리뷰수 : 0 개) 전체보기
번호 제목 추비추 작성자 등급 작성일
레스프리 드 분당. "펠레그리노 그라파 모스카토 파시토 | 짙은 향의 그라빠". 2009-07-28 11:40.
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