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수퍼 터스컨 와인
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띠냐넬로 2007
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'사시카이아' 와인은 맛을 위해 전통을 뛰어 넘은 슈퍼투스칸 와인 중 하나입니다. 사시카이아 는 가족이나 친구를 접대하기 위한 목적으로, 프랑스에서 최고의 포도나무를 가져와 길러 만들었습니다.

사시카이아 | 친분의 와인 🍷

르프로뒤
용량 750 ml
가격 ₩340,000 현재가
상품 Le Produit | 좋은 술만 엄선하는 레스프리 L'Esprit Selectionne Uniquement les Meilleures Liqueurs Disponibles. © 레스프리
전체상품 > 와인 > 이탈리아 와인 > 수퍼 터스컨 와인 상품정보 | 상품문의 | 상품리뷰
square 상품정보 관심등록 가격계산
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ㄱㅅ품절ㅈㅅ
9,730
상품명 싸씨까이아 2008
제품명 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC
가격 ₩340,000   현금/카드 무관 현재가
포도원 Tenuta San Guido
빈티지 2008 년
원산지 이탈리아-또스까나
원재료 까베르네 쏘비뇽 85%, 까베르네 프랑 15%
품질등급 볼게리 싸씨까이아 DOC
알콜도수 13.5 %
용량 750 ml
상품종류 와인, 레드 와인, 드라이 와인, 스틸 와인, 이탈리아 와인, 수퍼 터스컨
구입정보
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3
테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

와인의 색이 일반 와인에 비해 짙은 것이 특색입니다. 이것은 탄닌 성분이 강하기 때문이며 탄닌의 맛과 함께 과일향의 여운이 길게 지속됩니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

와인의 맛 ⇅

서빙방법 바로 드셔도 될만큼 부드럽고 향도 제법 있지만, 숙성할수록 부드러워 지고, 향이 개선되는 장기 숙성이 가능한 와인입니다.

보통 적어도 5년 이상 숙성하길 추천드리며, 20년 후까지 향이 개선된다고 알려져 있습니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

와인 서빙 ⇅

음식궁합 이 와인은 탄닌이 많아, 크림 소스 요리 등의 기름기 많은 음식이나, 고기류와 잘 어울립니다.

발효 음식인 와인은 치즈 등의 발효 음식과 잘 어울립니다.

또 와인의 연기향이 구운 요리와 잘 어울립니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

상품설명 2008년 싸씨까이아가 만들어지는 싼 귀도 포도원은 봄에 비가 내려 많은 꽃송이가 떨어졌으며, 따라서 전년에 비해 20% 적은 포도 송이를 맺었습니다. 이에 따라 포도알에 더 많은 향이 축적될 수 있었습니다.

싸씨까이아 2008년은 싸씨까이아 최고의 빈티지 중 하나이며, 세계적인 와인 평론지 로버트 파커로부터 97점의 높은 점수를 받았습니다.

여기서, 2008년 와인은 2006년과 2007년에 비해 강건한 와인이며, 더욱 오래 숙성할 수 있는, 잠재력이 우수한 와인으로 평가하고 있습니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


싸씨까이아

'싸씨까이아(Sassicaia)'는 맛을 위해 전통을 뛰어 넘은 수퍼 터스컨 와인 중 하나입니다.

'사시까이아'는 '돌밭'을 의미합니다. 포도를 재배하는 '떼누따 싼 귀도(성 귀도 포도밭)'가 돌이 많은 지역입니다. 이런 곳은 포도 나무를 기르기 힘들지만, 포도가 물을 찾아 넓고 깊게 뿌리를 내려 포도에 다양한 성분을 축적합니다. 따라서, 와인은 복잡하고 풍부한 향을 갖는 최고의 와인이 됩니다.



1940년대에 마리오 인씨싸(Mario Incisa della Rocchetta) 씨가 가족이나 친구를 접대하기 위한 목적으로, 프랑스 최고의 포도원 중 하나인 '샤또 라피트 로쉴드'에서 가져온 '까베르네 쏘비뇽' 품종 포도를 길러 만들었다고 합니다.

사적인 목적으로 사용하기 위해 만들어져, 와인 등급을 상관하지 않고 이탈리아 품종이 아닌 프랑스 품종을 사용하였습니다.

이후 이 와인의 뛰어난 품질이 소문이나면서, 1960년대에 상업적인 판매를 시작하였으며, 최초의 수퍼 터스컨 와인으로 간주되고 있습니다.

이 와인은 세계적인 와인 평론지인 '디캔터'지가 최고의 이탈리아 와인으로 선정하면서 더욱 유명해졌습니다.

싸씨까이아는 오크통에서 2년, 병에서 6개월 숙성된 후 출시됩니다.

#사시카이아 #싸씨까이아

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또스까나 - 향이 풍부한 와인 ⇅

수퍼 터스컨 - 전통보다 품질을 우선해 만든 고급 와인 ⇅

이탈리아 와인 - 다양한 음식에 어울리는 다양한 와인 ⇅

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레스프리 드 분당. "사시카이아 | 친분의 와인". 2010-12-05 15:33.
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