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에쿠스 까베르네소비뇽은 최고의 포도, 설비, 기술로 만드는 에쿠스 와인입니다. '에쿠스' 와인은 수익이 아닌 만족감을 위해 만드는 술입니다. © 레스프리

에쿠스 까베르네소비뇽 | 가성비의 와인 🍷

르프로뒤
용량 750 ml
가격 ₩27,000 현재가
'전체상품 > 와인 > 칠레 와인 > 기타 포도원'
상품 Le Produit | 좋은 술만 엄선하는 레스프리 L'Esprit Selectionne les Meilleures Liqueurs. 상품정보 | 상품문의 | 상품리뷰
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추천상품
5,085
상품명 '에쿠스, 까베르네 쏘비뇽 2013'
제품명 Equus, Cabernet Sauvignon
가격 ₩27,000 현금/카드 무관 현재가
증류소 Viña Haras de Pirque
숙성기간 2013 년
원산지 칠레-바예 쎈뜨랄-바예 델 마이뽀
원재료 까베르네 쏘비뇽
알콜도수 14.5 %
용량 750 ml
상품종류 와인, 레드 와인, 드라이 와인, 스틸 와인, 칠레 와인
구입정보
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4
테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

보라색이 비치는 짙은 붉은색에, 과일향과 오크향을 가지며, 산도는 낮으 편으로, 부드러운 탄닌이 느껴집니다.

전체적으로 질감이 상당히 느껴집니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

와인의 맛 ⇅

서빙방법 드실 때는 실온에서 드시면 좋습니다.

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와인 서빙 ⇅

음식궁합 다양한 육류에 잘 어울립니다.

향신료가 들어간 음식과도 잘어울리며, 특히 한식과 잘 어울립니다.

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상품설명 '에쿠스, 까베르네 쏘비뇽(Equus, Cabernet Sauvignon)'은 '에쿠스' 브랜드의 와인 중 '까베르네 쏘비뇽' 포도 품종으로 만든 와인입니다.

에쿠스 브랜드의 와인 중 까베르네 쏘비뇽 와인이 가장 인기 있습니다.

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에쿠스

'에쿠스(Equus Flag Play)'는 '아라스 데 삐르께' 포도원에서 만드는 와인 브랜드 중 하나입니다.

에쿠스는 최소한 1년 이상 오크통에서 숙성한 후 출시 됩니다.

참고로, 에쿠스는 라틴어로 '말(Horse)'을 뜻합니다. 포도원의 설립자가 가장 좋아하는 두가지가 말과 와인인데, 자신이 사랑하는 와인이라는 의미로 지은 이름인 듯 합니다.

#에쿠스

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아라스 데 삐르께

'비냐 아라스 데 삐르께(Viña Haras de Pirque Flag Play)'는 1991년 사업가이던 마떼(Eduardo A. Matte) 씨가, 와인으로 유명한 마이뽀 지방의 '삐르께' 마을에 세운 포도원입니다. 아라스는 '종마(Thoroughbred)'를 뜻하므로, '삐르께의 종마 포도원'이란 뜻이 됩니다.

마떼 씨는 칠레 최초의 메탄올 공장을 세워 재산을 축적한 사람인데, 당시 회사를 캐나다의 회사에 매각하였습니다. 그는 말과 와인을 가장 좋아했는데, 회사를 그만 둔 후 평소에 좋아하는 두가지를 즐기기 위해 땅을 구입하여, 평지 쪽에서 말을 기르고, 주변의 언덕 경사면에 포도를 심었습니다.

이 포도원에는 마떼 씨에 의해 엄청난 투자가 이루어졌는데, 2003년 까지 1조원 가량이 투입되었다고 합니다. 좋아하는 일이 아니면 힘든 투자액이라 할 수 있습니다.

Hill


Winery


그는 최고의 종마를 사들었으며, 최고 기술을 도입하여 와인을 만들었습니다. 결과적으로, 현재 칠레에서 가장 많은 종마를 기르는 것으로 알려져 있으며, 와인들도 아주 좋은 평가를 받고 있습니다.

참고로, 아라스 포도원의 로고는 왼쪽에는 말굽 모양이, 오른 쪽에는 포도 잎 모양이 그려져 있습니다. 현실성이나, 수익성 보다는 좋아하는 일을 즐기기 위한 포도원임을 나타내는 듯 합니다.



#아라스데삐르께

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까베르네 쏘비뇽 ⇅

'까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon Flag Play)'은 흑포도인 '까베르네 프랑'과 청포도인 '쏘비뇽 블랑'의 교잡종입니다.

까베르네 쏘비뇽은 세계적으로 가장 유명한 포도 품종이라 할 수 있는데, 이는 풍부한 탄닌이 가장 큰 이유라 할 수 있습니다.

포도는 까베르네 프랑처럼 포도알이 작고 껍질이 두껍습니다. 따라서, 과육에 비해 포도 껍질에서 우러나는 성분이 상대적으로 많고, 와인은 질감이 상당히 느껴지며, 특히 탄닌이 풍부합니다. 와인의 탄닌은 숙성 시에 와인의 부패를 막으면서, 숙성됨에 따라 서로 중합되어 와인에 부드러운 느낌을 줍니다.

풍부한 향도 특징 중 하나입니다.

이 품종은 까베르네 프랑보다 1-2주 늦게 익는데, 그 동안 포도알에 여러가지 성분을 축적하여 향이 풍부해집니다. 와인의 향은 까베르네 프랑 처럼 체리 등 검은 과일향이 특징이지만, 쏘비뇽 블랑 처럼 피망 등의 채소향도 느낄 수 있습니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

바예 델 마이뽀 ⇅

바예 쎈뜨랄 ⇅

칠레 와인 - 가격 대비 품질이 우수한 와인 ⇅

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번호 제목 추비추 작성자 등급 작성일
레스프리 드 분당. "에쿠스 까베르네소비뇽 | 가성비의 와인". 2012-01-13 15:07.
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