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데낄라 슬래머는 데낄라에 탄산음료를 섞는 간단한 칵테일입니다. 박력 있게 내려쳐야 하기 때문에 스트레스 해소에도 좋습니다.
데낄라 슬래머 | 스트레스 해소의 술 🍸
라러세트 주재료
떼낄라, 소다수
레시피 La Recette | 좋은 술만 엄선하는 레스프리 L'Esprit Selectionne Uniquement les Meilleures Liqueurs Disponibles. © 레스프리
레시피
레시피명 떼낄라 슬래머(Tequila Slammer)
재료 떼낄라, 소다수
잔과 기구 더블 샷 글래스
알코올양 11 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 19 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 색이나 맛과 향은 데낄라에 더해지는 재료에 따라 약간의 차이가 있습니다.

잔에 떼낄라와 탄산음료를 섞어 바닥에 쳐서 드시는 것을 말합니다. '꽝'하고 때려서 슬래머(Slam: '꽝'하고 때리다 + (m)er: 명사화 접미사)라 부릅니다.

사용하는 탄산음료는 레몬 라임 소다수, 진저에일, 에너지 음료, 사이다, 맥주, 스파클링 와인 등 다양하게 사용합니다.

마시는 방법은 다음과 같습니다.

오울드 패션드 글래스에 떼낄라 1 온스와 탄산음료 1 온스를 붓습니다. 손바닥으로 잔의 윗부분을 막고, 바닥에 내려칩니다. 이렇게 하면 술에 탄산 거품이 일어납니다. 거품이 사라지기 전에 단숨에 마십니다.

잔으로 더블샷 잔을 쓰기도 하는데, 보통 '떼낄라 파퍼(Tequila Popper)'라 부릅니다. 이때는 잔이 가득 차기 때문에, 손이 덜 젖게 하고 싶은 분은 잔 위를 넵킨 등으로 막은 후 손으로 잡으면 좋습니다.

박력 있게 내려쳐야 거품이 잘 일기 때문에, 사회 생활에서 스트레스를 받은 날이라면, 슬래머 한잔하며 해소해 보는 것도 좋을 듯 합니다.



참고로 단숨에 마시기 때문에, 슬래머는 빨리 취하는 술로 유명하니 주의가 필요합니다.

#데낄라슬래머 #떼낄라슬래머 #TequilaSlammer #스트레스해소의술

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "데낄라 슬래머 | 스트레스 해소의 술". 2009-07-27 14:08.
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