Shop Sign
Since
English Button
Tel    E-Mail    To Map    Open
검색
로그인 회원가입
리큐어
아니스 리큐어
베르무트
꾸라싸오
방문자 카운트
하루
924
현재
17
샵에서 못다한 이야기
이 아이도 예뻐해 주세요
바까리, 삼부까
커피와 어울리는 술
추천상품
 
전체상품 > 리큐어
생제르맹 리큐르 | 마녀의 술 상품정보 | 상품문의 | 상품리뷰
square 상품정보 관심등록 가격계산
추천상품
3,692
상품명 쌍 제르망
제품명 St. Germain   Flag Play
상품요약 마녀의 술
가격 ₩79,000 현금/카드 무관 현재가
증류소 Coopers Spirit
원산지 프랑스
원재료 주정, 브랜디, 엘더플라워 추출물, 패션 프루트 추출물, 설탕 등
알콜도수 20 %
용량 750 ml
상품종류 엘더플라우어 리큐어
구입정보
술이야기 공유 이야기나 느낌 공유 부탁요.
6
테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

옅은 노란색에, 약한 단맛과 엘더플라워 꽃 향을 느낄 수 있습니다.

엘더플라워 꽃 향은 어찌 보면 리치 등 열대 과일 향과 비슷한 듯 합니다.



© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

서빙방법 단맛이 강하지 않기 때문에 술만 스트레이트로 드시거나 얼음 위에 부어 온더락으로 드셔도 좋습니다.

토닉과 같은 탄산 음료나 크랜베리 같은 과일 주스와 1:1 정도로 섞어 드셔도 맛있습니다.

라임, 레몬 같은 신맛 주스와도 상당히 잘 어울립니다.

화이트 와인이나 샴페인과 섞어 드셔도 상당히 맛있습니다.

최근 들어, 바텐더들이 이 술을 자신 만의 풍미를 내기 위해, 기존의 다양한 칵테일에 첨가하기 시작했습니다.

이에 따라, 2011년에는 전년 대비 50%의 매출이 성장하는 등 2015년 현재까지 큰 인기를 끌고 있습니다. 심지어는 이제 너무 많이 사용하여 이미 독특함이 사라졌다는 비판까지 나오고 있을 정도입니다.

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


관련 칵테일 레시피   인기순

프렌치 페어 마르띠니(French Pear Martini)
페어 플레이버드 보드카, 엘더플라우어 리큐어, 스파클링 와인, 배, 설탕, 얼음
쌍 제르망 칵테일(St. Germain Cocktail)
엘더플라우어 리큐어, 스파클링 와인, 소다수, 얼음

상품설명 '생제르맹 리큐르'는 원산지 중 하나인 프랑스에서 만드는 고급 엘더 나무 꽃향 술입니다. '생제르맹 리큐르'에 더해진 엘더플라워에는 마력이 깃들어 있다고 믿어져 왔습니다.

'쌍 제르망(St. Germain Flag Play)'은 비교적 최근인 2007년, 유명한 주류 기획자인 미국의 '쿠퍼(Robert Cooper)' 씨가 만든 프리미엄급 엘더플라워 향 술입니다.

'쿠퍼' 씨는 라즈베리 향 술인 샹보르(Chambord) 등을 만든 유명한 증류 기술자입니다.

참고로, 술의 이름은 쿠퍼 씨가 5년에 걸쳐 이 술을 준비하며 프랑스를 방문할 때, 자주 들리던 파리의 '쌍 제르망' 카페 거리에서 땄습니다. 프랑스 전통 방식에 따라, 프랑스에서 만든 술이라는 것을 나타내기 위한 이름입니다.

술 정보 사이트에 프랑스를 상징하는 장난스런 악세서리를 올려 놓은 것도 마찬가지 이유인 듯 합니다.

크게 보기

Vintage French Postcard with a St‑Germain Cocktail Recipe. $5.


크게 보기

Single-speed Bicycle with a Leather St‑Germain Bottle Holder. $1,000.


#생제르맹리큐르 #생제르맹 #쌍제르망 #St.Germain #생제르맹술 #엘더플라워술 #엘더플라워리큐어 #엘더플라워리큐르 #마녀의술

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


엘더플라워향 - 마녀의 술

'엘더플라우어(Elderflower)'는 주로 유럽 중남부에서 자생하는 '엘더 나무(Elder Tree)'의 꽃으로, 이 나무가 쓰임이 많기 때문에, 수천 년 동안 사람들 가까이에 심어져 왔습니다.

예를 들어, '엘더'는 불을 의미하는 앵글로 색슨 어 '앨드(Aeld)'에서 유래했는데, 땔감으로도 사용되었기 때문입니다.

엘더플라워는 술에 담그어 리큐어를 만들어 마시기도 하는데, 엘더플라워는 열대 과일과 비슷한 고소한 향을 갖기 때문에, 여름 음료로도 많이 소비되고 있습니다.

엘더플라워는 다양한 질병의 치료를 돕는 것으로 알려져 왔는데, 알코올은 이런 성분의 흡수를 돕기 때문에, 약용으로도 많이 사용되었습니다.

긴 기간 내려오며, 엘더 나무에 관한 여러 버전의 민간 설화가 만들어졌는데, 주로 나무에 여신, 요정, 마녀 등이 깃들어 있어, 나무를 돌보는 사람은 다른 악령으로부터 보호하지만, 잘못 대하면 불운이 온다는 내용입니다.

크게 보기

Tree Goddess, Taken by Norse Witch, Posted at topix, With Terms of Service


이에 따라, 액막이 또는 행운의 부적으로 사용되어, 나뭇잎을 집문 위에 핀으로 꽂아 두면 악령을 막을 수 있다든가, 신혼 집 앞에 키우면 악운을 막아 준다든가, 남녀가 엘더플라워로 담근 술을 마시면 일년 안에 결혼하게 된다든가 하는 속설이 생겨났습니다.

Charm


또, 엘더 나무를 함부로 베면, 마녀가 불운으로 보복한다는 등의 터부도 생겨났습니다.

'마녀의 나무(The Witch's Tree)'라고도 불리는 엘더의, 선악이 공존하는 이런 이야기는, 엘더 나무가 질병을 막아주는 강력한 성분을 가지지만, 모든 약은 독으로도 작용하기 때문에, 전래된 사용법을 따르도록 하기 위한 때문인 듯 합니다.

이런 성분들은 대부분 다른 생물이나 환경으로부터 자신을 보호하기 위해, 나무가 생성하는 성분입니다.

예를 들어, 엘더플라워의 옅은 노란색을 내는 바이오플라보노이드(Bioflavonoid) 들은 노화를 막는 항산화 기능, 유전자 변형을 막는 항암 기능, 감염성 질병으로부터 보호하는 항균, 항박테리아 기능을 합니다.

특히, 엘더플라워는 감기, 앨러지 등 다양한 호흡기 질환의 예방과 면역에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

#엘더플라워향 #마녀의술

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

술이야기 평가 좋은 일 하신 셈치고 꾸~욱 눌러주셔요^^;
이야기 '좋아요' 부탁요.
관련상품 엘더플라워향 상품 보기   인기순
볼스, 엘더플라우어
₩17,000

square 관련게시물
마법의 물약 재료, 2017.02.13
square 상품문의 (상품문의수 : 1 개) 전체보기 문의하기
번호 작성자 작성일 상태
8203 ****s12101@naver.com 2017.09.16 23:02 회신완료
square 상품리뷰 (상품리뷰수 : 0 개) 전체보기
번호 제목 추비추 작성자 등급 작성일
레스프리 드 분당. "생제르맹 리큐르 | 마녀의 술". 2015-06-01 19:26.
이용정보 | 이용약관 | 개인정보처리방침 | 이메일주소수집거부 | 사이트맵
상호: 레스프리 드 분당, 대표: 홍예영, 사업자등록번호: 142-09-30591, 정보관리책임자: 천자홍