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모포 고교주 | 어른께 좋은 술 상품정보 | 상품문의 | 상품리뷰
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3,274
상품명 모포 고교주
제품명 毛鋪 苦蕎酒   Flag Play
상품요약 어른께 좋은 술
가격 ₩43,000 현금/카드 무관 현재가
증류소 毛鋪健康酒业 (모포건강주업)
원산지 중국
원재료 고교 메밀(苦荞麦), 갈근(葛根), 구기자(枸杞子), 산사(山楂), 모과(木瓜), 개여주(罗汉果)
알콜도수 42 %
용량 500 ml
상품종류 중국술, 약주
구입정보
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7
테이스팅노트 샵장과 지인들의 주관적인 경험으로, 제조사 의견과 다를 수 있습니다.

옅은 초록색에, 달콤한 맛과 함께 약간의 새콤한 맛도 느껴지며, 곡물과 한약재의 향이 은은하며, 마시고난 후 매끄러운 촉감도 남습니다.



© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지

중국술의 맛 ⇅

서빙방법 술만 상온에서 드시는 것이 좋으며, 다른 음료와 섞어 드시는 것은 추천하지 않습니다.

그래도 희석하고 싶으시다면 얼음이나 물 등 자체 향이 적은 음료를 사용해야, 술의 향을 제대로 즐길 수 있습니다.

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음식궁합 향신료를 첨가해 요리한 육류나 기름진 음식을 드실 때 같이 드시면 좋습니다.

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중국술 페어링 ⇅

상품설명 '모포 고교주'의 주재료인 고교는 수퍼푸드의 일종입니다. 다양한 영양 성분은 물론 암과 노화를 막는 항산화 물질을 많이 함유하고 있습니다.

'마오푸 쿠치아지오(毛铺 苦荞酒 Flag Play, 모포 고교주)'는 마오푸 쿠치아지오 브랜드의 제품 중 가장 많이 판매되는, 회사를 대표하는 표준품입니다.

최근 중국에서 인기를 끌고 있는 약주입니다.

#모포고교주 #毛鋪苦蕎酒 #어른께좋은술

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모포 고교주 - 어른과 식사할 때 좋은 술

'마오푸 쿠치아지오(毛铺 苦荞酒 Flag Play, 모포 고교주)'는 '마오푸(毛铺)' 저수지 지역에서, '쿠치아(苦荞, 고교, 쓴 메밀)'와 여러가지 한약재의 성분을 우려내어 만든 술입니다.

산악지역에 많이 살던 소수민족 중 하나인 이족(彝族)의 술을, 중국 의학을 적용하여 약주로 만든 것입니다.

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'모포' 저수지는 호북성의 산악지대의 협곡에 만든 인공 저수지이며, 양조장에서는 인근 고산지대의 깨끗한 환경에서 자란 고교와, 맑은 물을 사용하여 술을 빚습니다.

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'고교'는 메밀의 일종으로, 약간의 쓴 맛이 있습니다.

중국 약학서의 하나인 본초강목(本草綱目)에 따르면 고교는, 위장을 튼실하게하고(實腸胃), 기력을 보강하고(益氣力), 정신을 맑게하고(續精神), 눈과 귀를 밝게하며(利耳目), 장을 깨끗히 한다(鍊五髒渣穢)고 합니다.

사실, 수퍼푸드의 일종인 고교는, 다양한 영양 성분을 골고루 가지고 있고, 특히 항산화 물질인 바이오 플라보노이드(生物類黄酮)와 셀레늄(硒)을 비교적 많이 함유하고 있습니다.

예를 들면, 플라보노이드의 한국인 성인 하루 권장 섭취량은 0.05 mg 인데, 모포 고교주 500 ml 한병에 함유된 양이 25 mg 이상입니다.

항산화 물질은 세포의 이상을 막아 암 예방과, 노화를 막는다고 알려져 있습니다.

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참고로, 마오푸 쿠치아지오는 양조회사인 경패(劲牌)의 자회사에서 만들고 있으며, 경패는 중국 약주 시장의 1/3을 차지하는 약주전문 회사입니다.

축적된 기술을 이용하여 만든 마오푸 쿠치아지오는 2013년 출시 후, 2015년 현재 약 160%의 매출 증가가 예상될 정도로 큰 인기를 얻고 있습니다.


#모포고교주 #어른과식사할때좋은술

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약주 - 중국 약학서에 기반한 술 ⇅

중국술 - 단맛이 느껴지는 짙은 향의 술 ⇅

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레스프리 드 분당. "모포 고교주 | 어른께 좋은 술". 2015-11-04 20:18.
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