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아메리카노
레시피명 아메리까노(Americano)
재료 비터스, 화이트 스위트 베르무트, 소다수, 얼음
잔과 기구
알코올양 20 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 14 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '아메리카노'는 새콤 달콤 쌉쌀한 복잡한 맛입니다.

아메리까노는 이탈리아어로 '미국인의 칵테일(American)'이라는 뜻입니다. 이탈리아에서 만들어졌으나 미국인들이 좋아하여 이런 이름이 붙었습니다.

칼린스 글래스(12온스 정도인 긴 물잔)에 얼음 조각을 넣고, 깜빠리 1 온스, 화이트 스위트 베르무트 1 온스를 넣고 소다수로 채운 후 잘 섞습니다.

소다수가 없으면 사이다를 사용합니다. 오렌지 조각이나 깍은 레몬 껍질로 장식하기도 합니다.

#아메리카노 #아메리까노 #Americano

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "아메리카노." 2009-07-27 14:08.
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