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스칼렛 오하라
레시피명 스칼릿 오해러(Scarlett O'Hara)
재료 써던 캄포트, 크랜베리 주스
잔과 기구
알코올양 7 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 5 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '스칼렛 오하라'는 복잡한 과일향에 달콤한 술입니다.

영화 '바람과 함께 사라지다'의 개봉에 맞추어 만들어진 칵테일입니다. 스칼릿 오해러(Scarlett O\'Hara)는 이 영화 중 남부 최고의 미인으로 묘사되고 있습니다. 이 칵테일도 남부의 보석(Gem of the South)이라는 별명이 있는 리큐어 '써던 캄포트(Southern Comfort)'를 사용합니다.

칼린스 글래스(보통 12 온스인 긴 물잔)에 얼음 조각을 채우고, 써던 캄포트 2/3 온스를 붓고, 크랜베리 주스로 잔을 채웁니다.

새콤한 기분을 주기 위해 라임 주스가 있으면 서너 방울 추가하면 더 맛있습니다.

라임 조각으로 장식하기도 합니다.

이 칵테일과 렛 버틀러 칵테일은 파티용 술로 자주 이용됩니다.

#스칼렛오하라 #스칼릿오해러 #ScarlettO'Hara

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "스칼렛 오하라." 2009-07-27 14:08.
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