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렛 버틀러
레시피명 렛 버틀러(Rhett Butler)
재료 써던 캄포트, 트리쁠 섹, 라임 주스, 레몬 주스, 얼음
잔과 기구 칵테일 글래스, 믹싱 글래스
알코올양 26 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 25 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '렛 버틀러'는 복잡한 과일향에 새콤 달콤한 술입니다.

영화 '바람과 함께 사라지다'의 개봉에 맞추어 만들어진 칵테일입니다. 이 영화의 끝에서 여주인공인 '스칼릿 오해러(Scarlett O\'Hara)'는 자신이 가장 사랑한 사람이 '렛 버틀러(Rhett Butler)'라는 사실을 깨닫습니다. 스칼릿은 이 영화에서 남부 최고의 미인으로 묘사되고 있습니다. 이 칵테일도 남부의 보석(Gem of the South)이라는 별명이 있는 리큐어 '써던 캄포트(Southern Comfort)'를 사용합니다.

써던 캄포트를 사용한 다른 칵테일인 스칼릿 오해러는 달콤한 반면, 이 칵테일에는 새콤한 맛이 조금 더 첨가되어 있습니다.

주조용 글래스에 얼음과 써던 캄포트 2 온스, 트리쁠 섹 1/2 온스, 라임 주스 1/2 온스, 레몬 쥬스 1/2 온스를 넣고 잘 젓습니다. 얼음이 충분히 녹으면, 칵테일 글래스에 남은 얼음은 빼고 액체만 붓습니다.

레몬 껍질로 장식하기도 합니다.

이 칵테일과 스칼릿 오해러 칵테일은 파티용 술로 자주 이용됩니다.

#렛버틀러 #RhettButler

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "렛 버틀러." 2009-07-27 14:08.
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