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데낄라 슬래머
레시피명 떼낄라 슬래머(Tequila Slammer)
재료 떼낄라, 소다수
잔과 기구 더블 샷 글래스
알코올양 11 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 19 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '데낄라 슬래머'의 색이나 맛과 향은 데낄라에 더해지는 재료에 따라 약간의 차이가 있습니다.

잔에 떼낄라와 탄산음료를 섞어 바닥에 쳐서 드시는 것을 말합니다. '꽝'하고 때려서 슬래머(Slam: '꽝'하고 때리다 + (m)er: 명사화 접미사)라 부릅니다.

사용하는 탄산음료는 레몬 라임 소다수, 진저에일, 에너지 음료, 사이다, 맥주, 스파클링 와인 등 다양하게 사용합니다.

마시는 방법은 다음과 같습니다.

더블 샷 잔에 떼낄라와 탄산음료를 1:1로 붓습니다. 손바닥으로 잔의 윗부분을 막고, 바닥에 내려칩니다. 이렇게 하면 술에 탄산 거품이 일어납니다. 거품이 사라지기 전에 단숨에 마십니다.

손이 덜 젖게 하고 싶은 분은 잔 위를 넵킨 등으로 막은 후 손으로 잡으면 좋습니다.

참고로 단숨에 마시기 때문에, 슬래머는 빨리 취하는 술로 유명하니 주의가 필요합니다.

#데낄라슬래머 #떼낄라슬래머 #TequilaSlammer

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "데낄라 슬래머." 2009-07-27 14:08.
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