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블루 밤서클
레시피명 블루 밤서클(Blue Bombsicle)
재료 유브이 블루, 레모네이드, 얼음
잔과 기구 하이볼 글래스
알코올양 9 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 8 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '블루 밤서클'은 옅은 푸른 빛에 라즈베리 향의 새콤 달콤한 술입니다.

가향 보드카인 UV 블루를 사용한 술입니다.

참고로 '밤서클(Bombsicle)'은 빙벽에서 떨어져 나오는 큰 얼음 덩어리를 뜻하는 말입니다. 칵테일의 모습이 마치 바다에 떠 있는 빙산 조각처럼 느껴집니다.



아래에 보드카 제조사의 레시피에 기초한 주조법을 설명합니다.

하이볼 글래스를 얼음 조각으로 채운 후, 유브이 블루와 레모네이드를 1:3의 비율로 붓고, 부드럽게 저은 후 드시면됩니다. 보통 빨대로 마십니다.

라임 조각으로 장식하기도 합니다.

#블루밤서클 #BlueBombsicle

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
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레스프리 드 분당. "블루 밤서클." 2009-07-27 14:08.
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