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미모사
레시피명 미모우서(Mimosa)
재료 스파클링 와인, 오렌지 주스
잔과 기구 플루트 글래스
알코올양 11 ml   * 참고: 소주 한잔의 알코올은 약 10 ml
도수 6 %   * 참고: 소주 도수는 보통 20 %
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조제법 '미모사'는 밝은 노란색에, 새콤 달콤하며, 감귤향과 부드러운 거품이 느껴지는 술입니다.

술의 색과 거품의 모양이, 동일한 이름의 꽃을 연상시켜 이렇게 부릅니다.



샴페인과 오렌지 주스 등의 감귤 주스를 1:1로 섞어 플루트 잔에 따라 마시는 아주 간단한 칵테일입니다.

이 술은 특히 차게 즐기면 좋습니다. 색이 대비되도록, 석류, 체리, 딸기 등 붉은 색 과일로 장식하기도 합니다.

샴페인이 없으면, 쁘로쎄꼬, 까바 등 샴페인과 비슷한 다른 단맛 없는 거품 와인을 사용해도 상관 없습니다.

#미모사 #미모우서 #Mimosa

© 2010 레스프리 드 분당 (www.lesprit.kr) 영리 목적 이용 및 수정 금지


* 참고: 채운 샷잔 = 45 ml = 1.5 온스, 소주잔 = 1/3 홉 = 60 ml = 2 온스
보조자료


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레스프리 드 분당. "미모사." 2009-07-27 14:08.
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